MontBlanc
0
No products in the cart.

Blog

Smacznego

JAK PRZYGOTOWAĆ GUACAMOLE?

March 2, 2017, Author: Anca

Za oknem pada deszcz ze śniegiem, okropnie wieje, a w kuchni mąż gotuje. Życie nabrało rumieńców, bo na obiad będą tacos oraz guacamole. Uwielbiam tą  meksykańską salsę, przyrządzaną na bazie awokado.

Po internecie krąży mnóstwo przepisów jak przyrządzić guacamole. Podam dzisiaj oryginalny, meksykański przepis na guacamole z awokado w roli głównej :).

Jaki wpływ na nasze zdrowie ma awokado?

  • Zawiera wiele cennych składników odżywczych, jak witaminę E (witamina młodości), A, B1, B2, D, C, PP, K, H, kwas pantotenowy oraz kwas foliowy. Z substancji mineralnych zawiera wapń, potas i fosfor. Jest również dobrym źródłem błonnika.
  • Jest bogaty w kwas foliowy.
  • Pomaga kontrolować poziom „złego” cholesterolu.
  • Dzięki dużej ilości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, przyspiesza metabolizm.
  • Posiada sine właściwości przeciwzapalne.
  • Jest zdrowym zamiennikiem dla białka pochodzenia zwierzęcego.

Jak przygotować guacamole?

Składniki:

  • 2 dojrzale awokado
  • 1 pomidor
  •  1/2 cebuli
  • 1/2 limonki
  • sól
  • kolendra

Umyj awokado a następnie przekrój każdy owoc na pół (film, jak obierać awokado ). Usuń pestkę a łyżką wydrąż miąższ, który następnie rozgnieć widelcem na pastę. Pokrój w kostkę pomidora oraz połówkę cebuli i następnie dodaj wszystko do awokado. Na koniec dołóż sok z limonki, sól oraz pokrojone listki świeżej kolendry i wszystko dobrze wymieszaj.

Smacznego.

 

comments (7)

  • avatar image
    GUACAMOLE - przyznaję nigdy w życiu nazwy nie słyszałem. Znamionowała mega skomplikowane zajęcie na 1/2 dnia a tu. Pstryk sprawa wygląda łatwo, prosto i przyjemnie. Nadchodzi czas próby.

    Piotr z Ekoitalia

    March 3, 2017 Reply
    • avatar image
      smacznego :)

      anca

      March 3, 2017 Reply
  • avatar image
    Bardzo fajny blog, lubię zdrowo się odzywiać więc będę tutaj wpadać :)

    Anika

    March 3, 2017 Reply
    • avatar image
      zapraszam serdecznie. Ja też lubię zdrowo się odżywiać :), będzie wiec więcej na temat żywienia.

      anca

      March 3, 2017 Reply
  • avatar image
    Uwielbiam awokado pod każdą postacią. Choć pamietam, że musiałam się reformami nauczyć.

    Mag

    March 4, 2017 Reply
  • avatar image
    Sama lubie pichcic a tego jeszcze nie miałam okazji spróbować !

    Smak Projektu

    March 4, 2017 Reply
  • avatar image
    jeszcze nigdy nie przyrządzałam sama guwcamole, ale widzę, że nie jest to jakiś skomplikowane;)

    MintElegance

    March 4, 2017 Reply